PIZZA MINI

Bahan yang diperlukan :

• 800 gram Terigu Cakra Kembar
• 200 gram Terigu Segitiga Biru
• 20 gram Ragi Instan
• 450 mL air bersih
• 225 gram Gula
• 15 gram Garam
• 60 gram Susu Skim
• 180 gram Margarine
• 3 gram Bread Improver
• 4 butir Kuning Telur
• 1 butir Telur Utuh

Cara Membuat Pizza Mini Sederhana :

1. - Pertama Campur semua bahan kering. Masukkan telur dan air aduk hingga adonan menyatu. Masukkan margarine lalu mixer sampai rata simpan 10 menit
2. - Ambil adonan 50 gram (timbang) lalu bulatkan , diamkan lagi selama 10 menit
3. - Buang gasnya pipihkan seperti bentuk mini pizza lalu Susun di loyang yang sudah diolesi mentega
4. - Diamkan lagi 90 menit sampai adonan mengembang
5. - Masukan di oven dengan suhu 190 C selama 10 menit, berikan toppingnya , parutan keju, oregano, sosis, dan paprica, sesuai selera
6. - bakar lagi sampai matang selama 10 menit. selesai.

CREDIT : http://resep4.blogspot.com/2013/05/resep-pizza-mini-sederhana.html